Aardappelgratin met eekhoorntjesbrood
Aardappelgratin met eekhoorntjesbrood en kaas uit de oven. Serveer bij je hoofdgerecht of als bijgerecht bij de barbecue. Een heerlijk romig recept, perfect om te delen met vrienden en familie.
60 min bereiden
bijgerecht
524 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 15 g Gedroogd Eekhoorntjesbrood
- 200 ml Slagroom
- 1 ronde schaal (ø 22 cm)
Bereiding
Aardappelgratin met eekhoorntjesbrood
60 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelgratin met eekhoorntjesbrood
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet de ovenschaal in.
- Schil de aardappelen en snijd of schaaf ze in dunne schijfjes. Snipper de ui en hak de funghi porcini fijn. Rasp de kaas.
- Meng de ui, paddenstoelen en kaas met het zout en versgemalen peper door de aardappelschijfjes. Doe in de ovenschaal.
- Meng de melk met de room en giet over de aardappelen. Bak in 30 min. gaar in de oven.
Tip! Lekker bij een biefstuk en groene salade.
Ingrediënten
4 personen
- 2 tl JOZO zout fijn met jodium
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 1 Ui
- 15 g Gedroogd Eekhoorntjesbrood
- 100 g Parmezaanse kaas snippers
- 200 ml Halfvolle melk
- 200 ml Slagroom
- 1 ronde schaal (ø 22 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aardappelgratin met eekhoorntjesbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet de ovenschaal in.
- Schil de aardappelen en snijd of schaaf ze in dunne schijfjes. Snipper de ui en hak de funghi porcini fijn. Rasp de kaas.
- Meng de ui, paddenstoelen en kaas met het zout en versgemalen peper door de aardappelschijfjes. Doe in de ovenschaal.
- Meng de melk met de room en giet over de aardappelen. Bak in 30 min. gaar in de oven.
Tip! Lekker bij een biefstuk en groene salade.
