Aardappelroosjes
Maak in een handomdraai indrukwekkende aardappelroosjes uit de oven! Dunne plakjes aardappel in lange rijen oprollen en daarna ondersteboven in een muffinvorm zetten. Besprenkelen met olijfolie, bestrooien met zeezout en bakken in de oven voor goudbruine, knapperige roosjes.
65 min bereiden
bijgerecht
226 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 muffinvorm met minimaal 8 holtes
Bereiding
Aardappelroosjes
65 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelroosjes
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet 8 holtes van een muffinvorm dun in met 1 el olijfolie. Snijd de aardappelen met de kaasschaaf of dunschiller in dunne plakjes van 1 mm.
- Leg de aardappelplakjes in 8 lange rijen dakpansgewijs voor je op het werkvlak. Begin onderaan met het oprollen van de aardappelplakjes en houd ze met beide handen bij elkaar.
- Zet een aardappelroosje op de zijkant in een muffinholte en rol dan de volgende rij op. Besprenkel de aardappelroosjes met de laatste 2 el olijfolie en bestrooi met het zeezout.
- Bak de roosjes in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudbruin en gaar. Laat de aardappelroosjes 5 min. In de vorm afkoelen en zet ze voorzichtig op een mooie schaal.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 700 g Vastkokende aardappelen
- 3 el Olijfolie
- 1 tl Grof zeezout
- 1 muffinvorm met minimaal 8 holtes
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aardappelroosjes op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet 8 holtes van een muffinvorm dun in met 1 el olijfolie. Snijd de aardappelen met de kaasschaaf of dunschiller in dunne plakjes van 1 mm.
- Leg de aardappelplakjes in 8 lange rijen dakpansgewijs voor je op het werkvlak. Begin onderaan met het oprollen van de aardappelplakjes en houd ze met beide handen bij elkaar.
- Zet een aardappelroosje op de zijkant in een muffinholte en rol dan de volgende rij op. Besprenkel de aardappelroosjes met de laatste 2 el olijfolie en bestrooi met het zeezout.
- Bak de roosjes in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudbruin en gaar. Laat de aardappelroosjes 5 min. In de vorm afkoelen en zet ze voorzichtig op een mooie schaal.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
