Laden...
hoofdgerecht

Bami met sticky zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 690 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Bami met sticky zalm Productfoto  560x560
Bami met sticky zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

234
9,36/kilo
500 g wilde zalmfilet (2 pakken à 2 x ca. 125 g, diepvries)
099
9,90/kilo
4 cm verse gember
129
1,29/liter
5 el zonnebloemolie
092
1,84/liter
115 ml ketjap manis
086
3,44/kilo
50 g ongezouten pinda’s (zakje à 250 g)
084
1,68/kilo
300 g original mie (pak à 500 g)
059
0,59/stuk
1 bos bosuitjes
197
4,93/kilo
800 g Chinese roerbakmix (2 zakken à 400 g)
1 ovenschaal (15 x 20 cm)
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Laat de zalm ontdooien. Schil de gember en rasp het vruchtvlees fijn. Verhit 1 el olie in een wok en fruit de gember 1 min. Schenk er 100 ml ketjap bij en kook 3 min. in. Schenk in een bakje en houd apart.
  2. Leg de zalm in de ovenschaal en bestrijk met een derde van het ketjapmengsel. Rooster de zalm in 15 min. in de oven gaar. Haal de zalm 2x elke 5 min. uit de oven en bestrijk met het mengsel.
  3. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de pinda’s in 5 min. knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.
  4. Kook intussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit 2 el olie in de wok. Roerbak twee derde van de bosui met de roerbakmix in 5 min. beetgaar. Giet de mie af en schep door de groente. Voeg de rest van de ketjap toe en breng op smaak.
  5. Verdeel de roerbak over 4 diepe borden. Strooi er de pinda’s over. Leg er de zalm op en garneer met de rest van de bosuitjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 690
Koolhydraten (g) 83
Eiwitten (g) 40
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig