tussendoortje
Basketbal in mandje
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 264 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Zet de cakevormpjes in de muffinvorm. Was de wortelen en rasp ze op de grove kant van de rasp, boven een bord.
- Klop met de mixer in een kom een glad beslag van de olie, eieren, het meel, de bakpoeder, suiker, vanillesuiker en kaneel. Schep er de wortel door.
- Vul de vormpjes tot 2/3 met het beslag. Zet de muffinvorm in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cakejes in 20-25 min. gaar. Controleer of de cakejes gaar zijn door in het midden een satéprikker te steken: komt de prikker schoon uit het beslag, dan zijn de cakejes gaar. Plakt er nog beslag aan de prikker, bak de cakejes dan nog 5 min.
- Neem de cakejes voorzichtig uit de muffinvorm (of vraag een volwassene je te helpen) en laat ze op het rooster afkoelen.
- Roer in een kommetje met een vork de roomkaas met de poedersuiker en gele kleurstof glad. Voeg druppel voor druppell rode kleurstof toe tot een oranje kleur ontstaat – roer tussendoor goed door. Bestrijk de cakejes met de crème. 6 Knip de veters in 24 stukken van 7 cm en 24 stukken van 9 cm. Leg op elke cakeje 2 lange stukken veterdrop voor de gebogen lijnen en 2 korte stukken voor de rechte lijnen van een basketbal.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 264 |
Koolhydraten (g) | 20 |
Eiwitten (g) | 5 |
Vet (g) | 18 |