Bloemkoolpizza 'carpaccio' met truffelmayonaise

Bloemkoolpizza 'carpaccio' met truffelmayonaise

Jumbo badge Jumbo

Pizza met bloemkoolbodem belegd met carpaccio, rucola en truffelmayonaise.

27 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

759 kcal/pp

(2)

  • 492 g rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, dressing en pijnboompitten
  • 170 g rucola (2 zakken à 85 g)
  • 100 g truffelmayonaise (1 bakje)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkoolpizza 'carpaccio' met truffelmayonaise op tafel.

Tip! Liever vega? Het is ook heerlijk om de carpaccio te maken van rode biet en de Parmezaanse kaas te vervangen door geitenkaas. Maak de rucola aan met balsamicodressing. Enjoy!

eet smakelijk