Bouillon met gevulde pasta
Een verrassend gevulde bouillon met zachte en romige ravioli. Leg op de pasta de blozende tomaatjes opgerold als roosjes en bestrooi met frisse bieslook.
20 min bereiden
voorgerecht
189 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 220 g ster ravioli champignon truffel
Bereiding
Bouillon met gevulde pasta
20 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bouillon met gevulde pasta
- Maak roosjes van de tomaatjes: schil ze met een scherp mesje en zorg dat de schil niet breekt. Rol op tot een roosje.
- Breng de bouillon met 1 pot water aan de kook. Laat de ravioli in ca. 3-4 min. gaar worden in de bouillon. Knip de bieslook fijn.
- Verdeel de soep en pasta over 4 borden, leg in elk bord 3 tomatenroosjes en bestrooi met de bieslook.
Tip! Je kunt de roosjes maximaal 2 dagen van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Gouden TipNeem een nieuw (dus extra scherp) schilmesje voor het snijden van de tomatenroosjes.
Ingrediënten
4 personen
- 12 cherrytomaatjes
- 800 ml kippenbouillon
- 220 g ster ravioli champignon truffel
- 20 g Bieslook
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bouillon met gevulde pasta op tafel.
- Maak roosjes van de tomaatjes: schil ze met een scherp mesje en zorg dat de schil niet breekt. Rol op tot een roosje.
- Breng de bouillon met 1 pot water aan de kook. Laat de ravioli in ca. 3-4 min. gaar worden in de bouillon. Knip de bieslook fijn.
- Verdeel de soep en pasta over 4 borden, leg in elk bord 3 tomatenroosjes en bestrooi met de bieslook.
Tip! Je kunt de roosjes maximaal 2 dagen van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Gouden TipNeem een nieuw (dus extra scherp) schilmesje voor het snijden van de tomatenroosjes.
