Broccolisaus
Ontdek de veelzijdigheid van broccoli met dit recept voor broccolisaus. Deze romige saus is perfect voor op je broccoli, maar doet het ook goed over andere groenten of bijvoorbeeld pasta.
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Broccolisaus
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broccolisaus
- Smelt de boter in een pannetje en fruit daarin de gesnipperde ui aan. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en roer er bloem doorheen.
- Voeg de helft van de melk toe en roer tot het begint te binden. Voeg dan de rest van de melk toe, terwijl je blijft roeren. Breng de broccolisaus op smaak met een beetje zout en nootmuskaat.
Ingrediënten
4 personen
- 0.5 Uien
- 20 g bakboter
- 20 g Tarwebloem
- 0.5 Kippen bouillon
- 250 ml Halfvolle melk
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 snufje zout
Zet in 2 stappen deze heerlijke Broccolisaus op tafel.
- Smelt de boter in een pannetje en fruit daarin de gesnipperde ui aan. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en roer er bloem doorheen.
- Voeg de helft van de melk toe en roer tot het begint te binden. Voeg dan de rest van de melk toe, terwijl je blijft roeren. Breng de broccolisaus op smaak met een beetje zout en nootmuskaat.
