bijgerecht

Brood met zongedroogde tomaten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 817 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 60 min
Print
Brood met zongedroogde tomaten Productfoto  560x560
Brood met zongedroogde tomaten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

197
4,93/kilo
300 g polenta (maïsmeel) of volkoren tarwemeel
038
0,38/kilo
200 g bloem
058
7,25/kilo
10 g bakpoeder
219
23,30/kilo
10 g zout
224
0,37/stuk
3 eieren
060
1,20/liter
400 ml halfvolle melk
375
7,50/liter
100 ml olijfolie
076
4,22/kilo
50 g zongedroogde tomaatjes in olie (pot)
1 mixer met deeghaken of keukenmachine
1 ovenschaal (ca. 30x17cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng in een kom het meel met de bloem, het bakpoeder en het zout.
  2. Klop de eieren los. Klop er de melk en de olie door. Meng met de mixer of in de keukenmachine het eimengsel met de tomaatjes door het bloemmengsel tot het deeg goed gemengd is. Schenk het deeg (het blijft vrij vloeibaar) in de ovenschaal.
  3. Bak het maïsbrood in de voorverwarmde oven in 45 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 817
Koolhydraten (g) 100
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 36

Tip

Serveer het brood bij voorkeur warm uit de oven.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig