hoofdgerecht

Broodje kroket met koolsalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 835 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Broodje kroket met koolsalade Productfoto 560x560
Broodje kroket met koolsalade Productfoto 1024x868

Ingrediënten

266
1,33/liter
 1 olie om in te frituren
175
4,38/kilo
 350 g gesneden spitskool
157
10,47/kilo
 150 g juliennewortel
089
1,78/kilo
 1 rode ui
6 fijne zoetzure augurken
071
1,42/liter
 4 el slasaus halfvol
2 el augurkenvocht
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
220
3,93/kilo
 8 rundvleeskroketten
095
0,16/stuk
 8 witte puntjes (zachte broodjes)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie om te frituren. Meng de spitskool met de juliennewortel, de ui en de augurken. Schep de slasaus, het augurkenvocht en zout en peper naar smaak door de salade.
  2. Bak de kroketten volgens de aanwijzingen op de verpakking in de hete olie goudbruin en krokant. Snijd de broodjes open.
  3. Leg op elk broodje een kroket. Leg de burgers op een schaal. Serveer met de koolsalade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 835
Koolhydraten (g) 102
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 31

Tip

Maak de salade ’s ochtends of de avond voor vertrek zodat de smaken goed kunnen intrekken. Bewaar de salade afgedekt in de koelkast of op een koele plek.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig