Bruine bonenschotel
Deze bruine bonenschotel is een echte krachtpatser onder de ovenschotels. Met de zoete ananas en de pittige nassikruiden heeft dit gerecht voor ieder wat wils. Serveer met een lekkere aardappelpuree en laat de geraspte kaas smelten in de oven. Dat wordt smullen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 23.2 g Mix voor Nasi & Bami
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Bruine bonenschotel
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bruine bonenschotel
- Laat een blik bruine bonen uitlekken en wel de nassikruiden. Snij de ui.
- Bak de ui in een pan en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt rul en voeg dan de paprika toe. Bak het geheel tot de paprika gaar is en voeg dan de bonen en nassikruiden toe, samen met de ananas.
- Kook de aardappelen in een andere pan en maak er vervolgens een puree van met creme fraiche, een stukje boter, zout en nootmuskaat.
- Vet een ovenschaal in. Verdeel eerst het bonenmengsel over de bodem van de ovenschaal en daar bovenop de aardappelpuree. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas en zet de schaal in de oven. Bak totdat er een goudbruin korstje op zit.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Bruine bonen
- 100 g Gemengd gehakt
- 1 Ui
- 23.2 g Mix voor Nasi & Bami
- 227 g Ananas
- 1 Rode paprika
- 10 Aardappelen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bruine bonenschotel op tafel.
- Laat een blik bruine bonen uitlekken en wel de nassikruiden. Snij de ui.
- Bak de ui in een pan en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt rul en voeg dan de paprika toe. Bak het geheel tot de paprika gaar is en voeg dan de bonen en nassikruiden toe, samen met de ananas.
- Kook de aardappelen in een andere pan en maak er vervolgens een puree van met creme fraiche, een stukje boter, zout en nootmuskaat.
- Vet een ovenschaal in. Verdeel eerst het bonenmengsel over de bodem van de ovenschaal en daar bovenop de aardappelpuree. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas en zet de schaal in de oven. Bak totdat er een goudbruin korstje op zit.
