Capellini met ham, doperwten en room
Geniet van deze capellini met ham, doperwten en room in een handomdraai. Geurige ui en knoflook fruiten en daarna de ham en room toevoegen. Voeg de heerlijk gekookte doperwten toe aan de saus. Giet over de pasta en voeg peterselie en kaas toe. Simpel, snel en heerlijk!
20 min bereiden
hoofdgerecht
710 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Barilla capellini
Bereiding
Capellini met ham, doperwten en room
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Capellini met ham, doperwten en room
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de ham in kleine blokjes.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de ham en slagroom toe en breng aan de kook. Schenk 2 L kokend water over de doperwten, laat uitlekken en voeg toe.
- Laat op laag vuur 5 min. koken. Kook ondertussen de pasta in 3 min. al dente.
- Snijd de peterselie fijn en rasp de kaas.
- Meng de pasta met de saus en bestrooi met de peterselie en kaas.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Barilla capellini
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 200 g Slagersachterham
- 2 el milde olijfolie
- 200 ml houdbare slagroom
- 450 g tuinerwten (diepvries)
- 15 g Platte peterselie
- 75 g Pecorino
Zet in 5 stappen deze heerlijke Capellini met ham, doperwten en room op tafel.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de ham in kleine blokjes.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de ham en slagroom toe en breng aan de kook. Schenk 2 L kokend water over de doperwten, laat uitlekken en voeg toe.
- Laat op laag vuur 5 min. koken. Kook ondertussen de pasta in 3 min. al dente.
- Snijd de peterselie fijn en rasp de kaas.
- Meng de pasta met de saus en bestrooi met de peterselie en kaas.
