Zet in 11 stappen deze heerlijke Champignons in kaasfondue op tafel.

1. Maak de champignons schoon en halveer de grote.
2. Breng in een pan een bodem water met 2 eetlepels citroensap aan de kook en voeg de champignons toe.
3. Haal de champignons met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken in een vergiet.
4. Pel de knoflook en wrijf hiermee een kaasfonduepan in.
5. Voeg de wijn toe en verwarm op zacht vuur tot de wijn begint te bruisen (niet koken).
6. Voeg 1 eetlepel citroensap toe en voeg al roerende met een houten lepel de kaas toe.
7. Laat de kaas smelten.
8. Roer de maizena met de kirsch glad in een kopje en voeg dit al roerende toe aan de kaasfondue.
9. Breng op smaak met peper en nootmuskaat.
10. Steek de Rechaud aan, zet deze op tafel en zet de fonduepan erop.
11. Rijg de champignons aan fonduevorken en doop ze in de kaasfondue.