hoofdgerecht

Cherrytomaatjesquiche met zalm en basilicum

Name: Cherrytomaatjesquiche met zalm en basilicum
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6plakjes bladerdeeg (diepvries); 1 rode paprika; 500g cherrytomaatjes; 255g zalmfilet zonder huid; 4 eieren; 200g crème fraîche; 75g geraspte jong belegen kaas; 3el basilicum (bakje 20 g); 1snufje zout; 1snufje peper; 1 quichevorm of lage ovenschaal (ø 24 cm)

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
745 kcal per persoon

Totale tijd	60 min
Voorbereidingstijd	20 min
Wachttijd	40 min

Cherrytomaatjesquiche met zalm en basilicum Productfoto 560x560

Cherrytomaatjesquiche met zalm en basilicum Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de vorm/schaal met het bladerdeeg. Verdeel de paprikaringen over de deegbodem. Leg er de tomaatjes en de zalm op.
Klop de eieren los. Klop er de crème fraîche, de kaas, het basilicum en zout en peper naar smaak door. Schenk het ei-roommengsel over de tomaatjes.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	745
Koolhydraten (g)	34
Eiwitten (g)	31
Vet (g)	53

Tip

Avondspits? Maak de quiche een dag van tevoren en serveer ’m op kamertemperatuur.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

lunch/brunch gerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

0⁶³ 1,40/kilo	6 plakjes	bladerdeeg (diepvries)
0⁷⁹ 0,79/stuk	1	rode paprika
0⁷⁵ 3,00/kilo	500 g	cherrytomaatjes
	255 g	zalmfilet zonder huid
3⁴⁹	4	eieren
1¹⁸ 5,90/kilo	200 g	crème fraîche
2⁰² 11,54/kilo	75 g	geraspte jong belegen kaas
1⁵⁷ 78,50/kilo	3 el	basilicum (bakje 20 g)
0⁶⁴ 1,07/kilo	1 snufje	zout
2⁰³ 49,51/kilo	1 snufje	peper
	1	quichevorm of lage ovenschaal (ø 24 cm)