Laden...
hoofdgerecht

Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 417 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto  560x560
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
1,78/kilo
1 grote rode ui
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
1 zak paprikamix (à 3 stuks)
6 pruim trostomaten
800 g zwarte bonen (2 blikken à 400 g)
2 el olijfolie
089
31,79/kilo
1 zakje seasoningmix for chili con carne medium (28 g)
2 avocado's
125 g zure room

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui fijn. Snijd de knoflook fijn en de paprika’s in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes. Giet de zwarte bonen af in een vergiet en spoel ze af.
  2. Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Fruit de ui 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de paprika en knoflook toe en bak 1 min. mee. Roer er de tomaten door en bak een paar min. mee. Voeg de zwarte bonen, de seasoningmix en 50 ml water toe. Leg het deksel op de pan en stoof de bonenschotel in 15 min. gaar. Maak intussen de avocado’s schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  3. Verdeel de chili sin carne over 4 kommen. Verdeel er de avocadoblokjes over en schep er de zure room op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 417
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 25

Tip

Chili en toppings over? Nacho-time! Verhit de oven voor tot 180 °C. Maak in een ovenschaal om en om lagen tortillachips, chili, toppings en geraspte kaas; eindig met geraspte kaas. Zet in de oven tot de kaas is gesmolten.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig