Chilibaguette met chorizo
Gebakken chorizo met chili geserveerd op stukken stokbrood doordrenkt met sinaasappelsap. Eenvoudige en smakelijke snack om te geniet op een gezellige avond met vrienden.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
535 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Chilibaguette met chorizo
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chilibaguette met chorizo
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 1 min. Bak de chorizo in 3 min. zachtjes uit.
- Schenk het sinaasappelsap erbij en breng aan de kook. Voeg de tomatenblokjes en het blik chilibonen toe en stoof 8 min. zachtjes tot een dikke chilisaus.
- Snijd intussen het stokbrood in stukken. Snijd de stukken stokbrood open en leg ze op de borden. Schep er de chili met de chorizo op. Lekker met een glas sinaasappelsap.
Tip! Vegetarisch: laat de chorizo weg en strooi een beetje geraspte belegen Eko-kaas over de chili en het stokbrood.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 1 Ui
- 200 g Chorizo
- 75 ml Sinaasappelsap
- 400 g Tomatenblokjes (blik)
- 400 g chilibonen in tomatensaus (blik)
- 1 stokbrood
Zet in 3 stappen deze heerlijke Chilibaguette met chorizo op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 1 min. Bak de chorizo in 3 min. zachtjes uit.
- Schenk het sinaasappelsap erbij en breng aan de kook. Voeg de tomatenblokjes en het blik chilibonen toe en stoof 8 min. zachtjes tot een dikke chilisaus.
- Snijd intussen het stokbrood in stukken. Snijd de stukken stokbrood open en leg ze op de borden. Schep er de chili met de chorizo op. Lekker met een glas sinaasappelsap.
Tip! Vegetarisch: laat de chorizo weg en strooi een beetje geraspte belegen Eko-kaas over de chili en het stokbrood.
