Cranberrytruffels
Deze cranberrytruffels zijn de perfecte combinatie van zoet en zuur. Een heerlijke chocolade-traktatie die geen enkele chocoladeliefhebber kan weerstaan. Eenvoudig te maken en perfect om te delen met vrienden en familie!
150 min bereiden
tussendoortje
75 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Cranberrytruffels
150 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Cranberrytruffels
- Breng in een steelpan de slagroom aan de kook. Draai het vuur laag, voeg de chocolade toe en laat op laag vuur in de warme room smelten. Roer glad en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Schep de cranberry?s erdoor en schenk het chocolademengsel in een diepe schaal. Laat de truffelmassa in 2 uur in de koelkast opstijven.
- Vorm van het mengsel 30 truffels. Strooi de cacaopoeder op een bord en rol de truffels erdoor. Leg ze op een schaal.
Tip! Bewaar de truffels in de koelkast maar laat ze voor het serveren weer op kamertemperatuur komen. Zo zijn ze zijdezacht en vol van smaak.
Ingrediënten
4 personen
- 200 ml houdbare slagroom
- 250 g pure chocolade
- 3 el gedroogde cranberry's (zak 200 g)
- 3 el Cacaopoeder
Zet in 3 stappen deze heerlijke Cranberrytruffels op tafel.
- Breng in een steelpan de slagroom aan de kook. Draai het vuur laag, voeg de chocolade toe en laat op laag vuur in de warme room smelten. Roer glad en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Schep de cranberry?s erdoor en schenk het chocolademengsel in een diepe schaal. Laat de truffelmassa in 2 uur in de koelkast opstijven.
- Vorm van het mengsel 30 truffels. Strooi de cacaopoeder op een bord en rol de truffels erdoor. Leg ze op een schaal.
Tip! Bewaar de truffels in de koelkast maar laat ze voor het serveren weer op kamertemperatuur komen. Zo zijn ze zijdezacht en vol van smaak.
