lunch/brunch gerecht

Eiersalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 196 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Eiersalade Productfoto  560x560
Eiersalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

314
0,31/stuk
6 eieren
088
58,67/kilo
15 g bladpeterselie
227
56,75/kilo
1,5 tl kerrie
077
3,76/kilo
1 tl fijne mosterd
3 el mayonaise

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de eieren aan de kook in een steelpannetje met koud water. Zet het vuur laag en laat 8 min. koken. Spoel de eieren af onder koud stromend water en pel ze. Snijd de eieren in plakjes en snijd de plakjes vervolgens in stukjes van een 0,5 cm. Laat 5 min. afkoelen.
  2. Hak intussen de peterselie fijn. Meng de peterselie met de kerrie, mosterd en mayonaise. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng de mayonaise door de eieren. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 196
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 16

Tip

ook lekker op een toastje als borrelhapje.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig