Laden...
hoofdgerecht

Enchiladas met kip en kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 786 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Enchiladas met kip en kaas Productfoto  560x560
Enchiladas met kip en kaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

198
50,77/kilo
0,5 tl paprikapoeder
128
32,00/kilo
1 tl piri pirikruiden
375
7,50/liter
2 el olijfolie
500 g kipfilet
092
2,49/kilo
4 tortillawraps
134
4,47/kilo
300 g milde tomatensalsa
300 g tomaten
175
8,75/kilo
100 g ananasblokjes
089
1,78/kilo
1 rode ui
200 g crème fraîche
724
12,95/kilo
200 g komijnekaas
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 170 °C. Meng het paprikapoeder en de piri pirikruiden met de olijfolie. Schep de kipreepjes erdoor. Marineer de kip ca. 10 min. afgedekt in de koelkast.
  2. Verhit een koekenpan (extra olie is niet nodig) en bak de gemarineerde kip in ca. 5 min. gaar.
  3. Bestrijk de tortilla’s met de salsa en verdeel de kip, de tomaten, de ananas en de ui erover. Rol ze op en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Verdeel de crème fraîche erover en bestrooi met de kaas en zout en peper naar smaak.
  4. Bak de enchiladas ca. 15 min. in de voorverwarmde oven, tot de kaas is gesmolten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 786
Koolhydraten (g) 49
Eiwitten (g) 51
Vet (g) 42

Tip

Lekker met een salade van cherrytomaatjes, rucola, wortel, maïs en yoghurtdressing.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig