hoofdgerecht

Farfalle met spruiten en spek

Name: Farfalle met spruiten en spek
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250g champignons; 2el olijfolie; 350g geschoonde spruiten; 50g ontbijtspek droog gezouten (pakje à ca. 100 g); 2tenen knoflook; 300g farfalle; 100g oude kaas (stuk); 200ml kookroom 20% vet; 1 rasp

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
590 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Farfalle met spruiten en spek Productfoto 560x560

Farfalle met spruiten en spek Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Snijd de champignons in vieren. Verhit de olie in een hapjespan en bak de champignons in 15 min. gaar. Halveer intussen de spruiten. Snijd het spek in reepjes. Voeg de spruiten en het spek toe en bak 10 min. mee. Snijd de knoflook fijn en bak de laatste 3 min. mee.
Kook intussen de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rasp de kaas grof.
Schenk de room bij de spruiten en verwarm 1 min. Giet de farfalle af, voeg toe en schep door de spruiten. Voeg de kaas toe en laat al roerend smelten. Schep de pasta op 4 borden.

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	590
Koolhydraten (g)	60
Eiwitten (g)	21
Vet (g)	28

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

0⁹⁹ 3,96/kilo	250 g	champignons
	2 el	olijfolie
2⁰³ 5,08/kilo	350 g	geschoonde spruiten
	50 g	ontbijtspek droog gezouten (pakje à ca. 100 g)
0⁹⁹ 9,90/kilo	2 tenen	knoflook
1²⁸ 2,56/kilo	300 g	farfalle
6⁶⁰ 14,67/kilo	100 g	oude kaas (stuk)
0⁶⁴ 2,56/liter	200 ml	kookroom 20% vet
	1	rasp