Franse groenten- en broodgratin
Lekkere groenten- en broodgratin uit Frankrijk, met ontbijtspek, mozzarella, tijm, knoflook en melk. Een smaakvol gerecht dat in 35 minuten in de oven gaar wordt. Ideaal als hoofdgerecht.
50 min bereiden
hoofdgerecht
570 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Gele paprika
- 1 ingevette ovenschaal
Bereiding
Franse groenten- en broodgratin
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Franse groenten- en broodgratin
- Verwarm de oven voor tot 190 °C.
- Leg de groenten en het brood om en om, dakpansgewijs in de ovenschaal.
- Verdeel de blokjes ontbijtspek erover en bestrooi het geheel met de mozzarella.
- Klop de eieren los en voeg de tijm, de melk en de knoflook toe.
- Breng het mengsel op smaak met zout en peper en verdeel het over het brood- en groentemengsel in de ovenschaal. Bak de gratin in ca. 35 min. in het midden van de oven gaar.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Gele paprika
- 250 g Courgette
- 2 vleestomaten
- 8 sneetjes Goudeerlijk witbrood
- 100 g ontbijtspek
- 300 g Mozzarella
- 4 eieren
- 2 tl (verse) tijmblaadjes
- 3 dl melk
- 1 teen knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 ingevette ovenschaal
Zet in 5 stappen deze heerlijke Franse groenten- en broodgratin op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 190 °C.
- Leg de groenten en het brood om en om, dakpansgewijs in de ovenschaal.
- Verdeel de blokjes ontbijtspek erover en bestrooi het geheel met de mozzarella.
- Klop de eieren los en voeg de tijm, de melk en de knoflook toe.
- Breng het mengsel op smaak met zout en peper en verdeel het over het brood- en groentemengsel in de ovenschaal. Bak de gratin in ca. 35 min. in het midden van de oven gaar.
