Franse plaattaart met ui en pruimtomaat
Plaattaart is veelzijdig en lekker. Probeer eens deze variant met ui, pruimtomaat, olijf en diverse kruiden, zoals Provençaalse kruiden en basilicum. Goudbruin en gaar in 20-25 minuten. Serveer warm en geniet.
45 min bereiden
bijgerecht
370 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 tl gedroogde Proven�aalse kruiden
- 1 bakplaat
Bereiding
Franse plaattaart met ui en pruimtomaat
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Franse plaattaart met ui en pruimtomaat
- Verwarm de oven voor tot 200 ¡C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de fijngesneden knoflook 10 min. op laag vuur zacht en glazig. Breng op smaak met de Proven�aalse kruiden en peper naar smaak.
- Rol het deeg uit en leg het met het bakpapier op de bakplaat. Verdeel de uien, tomaat en olijven erover. Bestrooi met peper naar smaak.
- Bak de plaattaart in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Verdeel de blaadjes basilicum over de plaattaart. Snijd de taart in stukken.
Tip! Bij deze plaattaart met ui en tomaat past een bittere IPA (India Pale Ale) met extra hop en fruitige smaak perfect.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 3 Uien
- 3 tenen knoflook
- 1 tl gedroogde Proven�aalse kruiden
- 1 snufje peper
- 1 rol koelvers pizzadeeg (400 g)
- 5 roma-pruimtomaten
- 50 g groene olijven zonder pit
- 2 takjes Basilicum
- 1 bakplaat
Zet in 3 stappen deze heerlijke Franse plaattaart met ui en pruimtomaat op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ¡C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de fijngesneden knoflook 10 min. op laag vuur zacht en glazig. Breng op smaak met de Proven�aalse kruiden en peper naar smaak.
- Rol het deeg uit en leg het met het bakpapier op de bakplaat. Verdeel de uien, tomaat en olijven erover. Bestrooi met peper naar smaak.
- Bak de plaattaart in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Verdeel de blaadjes basilicum over de plaattaart. Snijd de taart in stukken.
Tip! Bij deze plaattaart met ui en tomaat past een bittere IPA (India Pale Ale) met extra hop en fruitige smaak perfect.
