Frisse coleslaw met truffelsalami
Deze frisse coleslaw met truffelsalami steelt de show! Een heerlijke salade met spitskool, rode ui, yoghurt, cayennepeper en mayonaise. Een perfecte toevoeging aan iedere maaltijd.
15 min bereiden
bijgerecht
182 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 el Griekse yoghurt (bakje 150 g)
- 3 el witte wijnazijn (flesje 250 ml)
- 75 g truffelsalami (vleeswaren)
Bereiding
Frisse coleslaw met truffelsalami
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Frisse coleslaw met truffelsalami
- Klop van de yoghurt, de mayonaise en de cayennepeper een dressing. Breng op smaak met de azijn, zout en peper.
- Snijd de spitskool in dunne reepjes van 2 mm. Schep de kool met de rode ui door de dressing. Breng de salade op smaak met zout en peper.
- Schep de coleslaw in een serveerschaal.
Tip! Lekker bij pulled chicken met oregano en sinaasappel. Variatietip: voeg 1 zakje julIenneworstel of dunne reepjes venkel toe. Voeg eventueel nog extra azijn toe als je de salade bij pulled pork serveert.
Ingrediënten
4 personen
- 3 el Griekse yoghurt (bakje 150 g)
- 2 el Mayonaise
- 0.5 tl Cayennepeper
- 3 el witte wijnazijn (flesje 250 ml)
- 300 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 1 rode ui
- 75 g truffelsalami (vleeswaren)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse coleslaw met truffelsalami op tafel.
- Klop van de yoghurt, de mayonaise en de cayennepeper een dressing. Breng op smaak met de azijn, zout en peper.
- Snijd de spitskool in dunne reepjes van 2 mm. Schep de kool met de rode ui door de dressing. Breng de salade op smaak met zout en peper.
- Schep de coleslaw in een serveerschaal.
Tip! Lekker bij pulled chicken met oregano en sinaasappel. Variatietip: voeg 1 zakje julIenneworstel of dunne reepjes venkel toe. Voeg eventueel nog extra azijn toe als je de salade bij pulled pork serveert.
