hoofdgerecht
Gamba's van de grill
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 262 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan.
- Verwijder intussen zo nodig met een mesje uit de garnalen het darmkanaal aan de rugkant.
- Rasp 1 el van de gele schil van de citroen. Pers de citroen uit en roer het rasp door het sap.
- Gril de gamba’s op de barbecue aan beide kanten in 4 min. (totaal) beetgaar of tot ze roze gekleurd en ondoorzichtig zijn.
- Leg de garnalen op een schaal. Besprenkel ze met de chilisaus, het citroensap en de -rasp en bestrooi met de selderij. Schep de garnalen een aantal keer om zodat alle kanten bedekt zijn met de saus.
- Meng in een kom de rauwkost met de bietjes, azijn en olie. Serveer bij de gamba’s.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 262 |
| Koolhydraten (g) | 23 |
| Eiwitten (g) | 27 |
| Vet (g) | 6 |
