voorgerecht

Garnalen-zalmcocktail met saffraanmayonaise

Name: Garnalen-zalmcocktail met saffraanmayonaise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 buisje saffraan (0.05 g); 1 citroen; 6el mayonaise; 85g veldsla (1 zak); 200g garnalen met zalmsnippers (kerstassortiment, 1 bakje); 8g bieslook (bakje à 20 g); 1snufje peper; 1 rasp; 1 grote glazen (serveer)schaal

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
203 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Garnalen-zalmcocktail met saffraanmayonaise Productfoto 560x560

Garnalen-zalmcocktail met saffraanmayonaise Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Laat de saffraan 5 min. wellen in 2 el water.
Rasp de schil van de citroen boven een kommetje. Roer de mayonaise erdoor. Roer de saffraan met het vocht erdoor. Pers de citroen uit en voeg 1 el citroensap en peper naar smaak toe.
Verdeel de veldsla over de bodem van de glazen schaal. Verdeel de garnalen met zalmsnippers erover. Lepel de saffraanmayonaise erover, bestrooi met bieslook.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	203
Koolhydraten (g)	1
Eiwitten (g)	11
Vet (g)	17

Tip

Je kunt de garnalen met zalmsnippers vervangen door garnalen naar keuze met houtgerookte zalmsnippers erdoor.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino

tussendoortje
10 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1⁴⁷ 1,47/stuk	1	buisje saffraan (0.05 g)
1⁶⁹ 0,34/stuk	1	citroen
1¹⁷ 1,80/liter	6 el	mayonaise
0⁸⁹ 10,47/kilo	85 g	veldsla (1 zak)
	200 g	garnalen met zalmsnippers (kerstassortiment, 1 bakje)
0⁹¹ 45,50/kilo	8 g	bieslook (bakje à 20 g)
	1 snufje	peper
	1	rasp
	1	grote glazen (serveer)schaal