nagerecht / dessert
Gebakken banaan met snelle karamelsaus
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 511 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Halveer de bananen (met schil!) in de lengte.
- Smelt in een koekenpan de boter. Leg de bananen op het snijvlak in de pan en bak ze in 3-4 min. bruin.
- Neem de bananen uit de pan. Strooi de suiker in de pan en leg de bananen weer terug op de suiker. Laat de suiker smelten en bak nog 1-2 min. tot deze aan de banaan plakt (karamelliseren). Leg de bananen met de snijkant naar boven op 4 borden.
- Schep de zachte karamels door het bakvet. Schenk de slagroom erbij en breng tegen de kook. Laat de karamels in de warme room smelten en roer tot een gladde karamelsaus.
- Schep het ijs op de banaan en schenk er de karamelsaus over.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 511 |
Koolhydraten (g) | 66 |
Eiwitten (g) | 4 |
Vet (g) | 25 |