Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Cayennepeper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken champignons met teriyakisaus op tafel.
- Borstel de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel en snipper het knoflookteentje.
- Verhit de olie in de pan en bak de knoflook ca. 30 seconden. Voeg de champignons toe en strooi er wat cayennepeper over. Roerbak ze ca. 1 minuut.
- Roer de sherry en de teriyakisaus erdoor en bak de champignons nog ca. 3 minuten.
- Schep de champignons met een schuimspaan uit de pan en laat het achtergebleven vocht ca. 1 minuut inkoken.
- Roer het ingekookte vocht en de peterselie door de champignons.