Gebakken kastanjechampignons met tijm op toast
Heerlijk gebakken kastanjechampignons op een bedje van knapperig toast. De champignons worden gebakken met sjalot, knoflook en tijm voor extra smaak. Perfect als voorgerecht of als snack.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
228 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 broodrooster
Bereiding
Gebakken kastanjechampignons met tijm op toast
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken kastanjechampignons met tijm op toast
- Veeg de champignons schoon. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de champignons ca. 8 min. eerst op hoog en vervolgens op middelhoog vuur tot het meeste vocht is verdampt.
- Snipper intussen de sjalot en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
- Voeg de roomboter, sjalot, knoflook en tijm toe. Bak 2 min. mee en breng op smaak. Rooster intussen het brood.
- Verdeel de champignons over de toast en serveer.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g mini-champignons
- 3 el Olijfolie
- 1 Sjalot
- 1 teen knoflook
- 4 takjes tijm (bakje à 15 g)
- 25 g Roomboter
- 4 sneetjes speltbrood
- 1 broodrooster
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken kastanjechampignons met tijm op toast op tafel.
- Veeg de champignons schoon. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de champignons ca. 8 min. eerst op hoog en vervolgens op middelhoog vuur tot het meeste vocht is verdampt.
- Snipper intussen de sjalot en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
- Voeg de roomboter, sjalot, knoflook en tijm toe. Bak 2 min. mee en breng op smaak. Rooster intussen het brood.
- Verdeel de champignons over de toast en serveer.
