Gebakken mosselen met uien
Gebakken mosselen met uien in een boterige smaakvolle saus. Uien en knoflook geven de mosselen extra smaak. De subtiele hint van tuinkruiden maakt het een perfect bijgerecht, op smaak gebracht met zout en peper.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gebakken mosselen met uien
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken mosselen met uien
- Kijk de mosselen na op ongerechtigheden. Maak ze met keukenpapier zo droog mogelijk.
- Pel uien en knoflook. Snijd elke ui in 12 partjes en haal de rokken van de partjes los. Hak de knoflook ragfijn.
- Verhit de boter in een wok of wadjan. Fruit de uien tot ze glazig zijn. Schep de knoflook erdoor en voeg daarna de mosselen toe.
- Bak dit mengsel 3 minuten, onder voortdurend roeren en omscheppen. Strooi er wat zout, peper en de tuinkruiden over. Schep het gerecht nog enkele malen goed om.
- Dien het op in een voorverwarmde schaal.
Ingrediënten
4 personen
- 450 g Verse Mosselen Gekookt
- 2 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 45 g geklaarde boter
- 1 el Peterselie vers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Bieslook vers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken mosselen met uien op tafel.
- Kijk de mosselen na op ongerechtigheden. Maak ze met keukenpapier zo droog mogelijk.
- Pel uien en knoflook. Snijd elke ui in 12 partjes en haal de rokken van de partjes los. Hak de knoflook ragfijn.
- Verhit de boter in een wok of wadjan. Fruit de uien tot ze glazig zijn. Schep de knoflook erdoor en voeg daarna de mosselen toe.
- Bak dit mengsel 3 minuten, onder voortdurend roeren en omscheppen. Strooi er wat zout, peper en de tuinkruiden over. Schep het gerecht nog enkele malen goed om.
- Dien het op in een voorverwarmde schaal.
