Gebakken visfilet met krokante kropsla
Krokante kropsla met gebakken visfilet. Goudbruin en gaar gebakken krieltjes in combinatie met pangasiusfilet. Maak de kropsla schoon en verdeel het over een schaal met tomaten, dressing en croutons. Bestrooi eventueel met verse oregano. Serveer met de salade.
15 min bereiden
hoofdgerecht
424 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 50 g saladecroutons knoflook met stukjes ui (zakje)
- 1 g Pangasiusfilet
- 1 schone theedoek of slacentrifuge
Bereiding
Gebakken visfilet met krokante kropsla
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken visfilet met krokante kropsla
- Verhit in een hapjespan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 8-10 min. goudbruin en gaar. Verhit in een ruime koekenpan de laatste 3 el olijfolie. Dep de vis droog met keukenpapier en bestrooi met zout en peper. Bak de pangasiusfilet in 2 min. per kant gaar.
- Maak de kropsla schoon. Was de bladeren, droog ze goed met de theedoek of in de slacentrifuge en scheur in stukken. Verdeel de kropsla met de tomaten over een schaal. Druppel er de dressing over en bestrooi met de croutons.
- Verdeel de vis met de krieltjes over 4 borden. Bestrooi eventueel met een beetje verse oregano. Serveer met de salade.
Tip! Knapperige croutons geven de salde een twist.
Ingrediënten
4 personen
- 50 g saladecroutons knoflook met stukjes ui (zakje)
- 5 el Olijfolie
- 1 g Bourgondische minikrieltjes
- 1 g Pangasiusfilet
- 1 Kropsla
- 3 Tomaten
- 3 el yoghurtdressing
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 schone theedoek of slacentrifuge
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gebakken visfilet met krokante kropsla op tafel.
- Verhit in een hapjespan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 8-10 min. goudbruin en gaar. Verhit in een ruime koekenpan de laatste 3 el olijfolie. Dep de vis droog met keukenpapier en bestrooi met zout en peper. Bak de pangasiusfilet in 2 min. per kant gaar.
- Maak de kropsla schoon. Was de bladeren, droog ze goed met de theedoek of in de slacentrifuge en scheur in stukken. Verdeel de kropsla met de tomaten over een schaal. Druppel er de dressing over en bestrooi met de croutons.
- Verdeel de vis met de krieltjes over 4 borden. Bestrooi eventueel met een beetje verse oregano. Serveer met de salade.
Tip! Knapperige croutons geven de salde een twist.
