hoofdgerecht
Gebakken wraps met bbq-kip
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 752 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de kip in dunne reepjes. Schenk de barbecuesaus in een hapjespan, voeg 100 ml water toe en breng tegen de kook aan. Voeg de kip toe en stoof in 5-8 min. gaar met het deksel op de pan.
- Giet de maïs af. Snijd de paprika’s in blokjes van 1 cm. Verhit 2 el zonnebloemolie in een ruime koekenpan. Bak de maïs met de paprika in 10 min. knapperig. Doe de kidneybonen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken. Voeg na 5 min. de kidneybonen toe en bak mee.
- Schep de kip met de schuimspaan uit de saus en verdeel over 1 helft van de wraps. Schep 1 el gebakken maïs, paprika en bonen op de kip. Strooi er de kaas over en klap de wraps dubbel. Leg de wraps met een spatel op de bakplaat. Bak in 8-10 min. in de oven knapperig.
- Boen intussen de limoen schoon en rasp de groene schil boven de maïs, paprikamix en kidneybonen. Pers de helft van de vrucht uit over de wraps en breng op smaak.
- Verdeel de rest van de maïs met paprika en bonen over 4 borden. Haal de wraps uit de oven, halveer ze en leg 4 helften op elk bord.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 752 |
Koolhydraten (g) | 76 |
Eiwitten (g) | 39 |
Vet (g) | 30 |
Tip
Maak met 4 el mayonaise en 1 el limoensap een frisse dipsaus voor bij de wraps.Tip Maak eventueel je eigen barbecuesaus, kijk voor het recept op jumbo.com