Gegratineerde witlof met aardappelschijfjes
Een echte klassieker, maar dan een tikkeltje anders. De witlof wordt omwikkeld met ham en gegratineerd met kaas en broodkruim in de oven!
25 min bereiden
19 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
Bereiding
Gegratineerde witlof met aardappelschijfjes
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegratineerde witlof met aardappelschijfjes
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Breng een pan met ruim water aan de kook.
- Was de witlof, verwijder eventuele bruine bladeren en snijd het kontje eraf.
- Blancheer de witlof 1 minuut in kokend water en laat goed uitlekken.
- Vet een ovenschaal in met bakspray, olie of vloeibare margarine. Leg de aardappelschijfjes in de ovenschaal.
- Giet de melk over de aardappelschijfjes en breng op smaak met peper en nootmuskaat.
- Halveer de ham, omwikkel de witlofstronken met een half plakje ham en leg deze bovenop de aardappelschijfjes.
- Meng de geraspte kaas met het paneermeel en strooi dit over de witlof.
- Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak in 15 minuten goudbruin en gaar.
Ingrediënten
1 persoon
- 2 stuks Witlof
- 350 g Aardappelschijfjes
- 150 ml Magere melk
- 2.5 tl geraspte belegen kaas 30+
- 5 tl Paneermeel
- 1 stuks plakken schouderham
- 1 snufjes Peper zwart
- 0.25 tl Nootmuskaat
Zet in 8 stappen deze heerlijke Gegratineerde witlof met aardappelschijfjes op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Breng een pan met ruim water aan de kook.
- Was de witlof, verwijder eventuele bruine bladeren en snijd het kontje eraf.
- Blancheer de witlof 1 minuut in kokend water en laat goed uitlekken.
- Vet een ovenschaal in met bakspray, olie of vloeibare margarine. Leg de aardappelschijfjes in de ovenschaal.
- Giet de melk over de aardappelschijfjes en breng op smaak met peper en nootmuskaat.
- Halveer de ham, omwikkel de witlofstronken met een half plakje ham en leg deze bovenop de aardappelschijfjes.
- Meng de geraspte kaas met het paneermeel en strooi dit over de witlof.
- Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak in 15 minuten goudbruin en gaar.
