Gehaktballen met tomaten-parmezaansaus
Met gehaktballen zit je altijd goed. Zeker als je er fusilli met tomaten-parmezaansaus bij serveert! Rijke smaken van de tomatensaus en geraspte Parmezaanse kaas maken dit gerecht onweerstaanbaar lekker. En een lekkere way om je pasta te eten.
30 min bereiden
hoofdgerecht
519 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 75 g rucola melange (1 zak)
Bereiding
Gehaktballen met tomaten-parmezaansaus
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktballen met tomaten-parmezaansaus
- Verhit in een braadpan de olijfolie. Leg de gehaktballen in de pan en bak ze in 4 min rondom bruin. Schenk de tomatenblokjes erbij en breng tegen de kook aan.
- Draai het vuur laag en stoof de gehaktballen in 20 min. gaar. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Hak de rucola grof en schep met 2/3 van de kaas door de tomatensaus. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de fusilli over 4 borden. Schep de gehaktballen met de tomaten-parmezaansaus erbij. Serveer met de rest van de Parmezaanse kaas.
- Extra pit? Vervang dan de Parmezaanse kaas door gorgonzola.
Tip! Liever een uitgebreid stappenplan met afbeeldingen om het nóg duidelijker te maken? Bekijk die dan hier.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 8 gehaktballen kalf/rund (1 schaal)
- 400 ml tomatenblokjes (1 blik)
- 350 g fusilli (pasta)
- 75 g rucola melange (1 zak)
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 snufje peper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktballen met tomaten-parmezaansaus op tafel.
- Verhit in een braadpan de olijfolie. Leg de gehaktballen in de pan en bak ze in 4 min rondom bruin. Schenk de tomatenblokjes erbij en breng tegen de kook aan.
- Draai het vuur laag en stoof de gehaktballen in 20 min. gaar. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Hak de rucola grof en schep met 2/3 van de kaas door de tomatensaus. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de fusilli over 4 borden. Schep de gehaktballen met de tomaten-parmezaansaus erbij. Serveer met de rest van de Parmezaanse kaas.
- Extra pit? Vervang dan de Parmezaanse kaas door gorgonzola.
Tip! Liever een uitgebreid stappenplan met afbeeldingen om het nóg duidelijker te maken? Bekijk die dan hier.
