Gehaktbrood met knoflook en kruiden
Een heerlijk sappig gehaktbrood, op smaak gebracht met knoflook, ui en verschillende kruiden. Met de crème fraîche en mosterd krijgt het gehakt een verrassend twist. Perfect om te serveren met een frisse salade.
45 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
10 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gehaktbrood met knoflook en kruiden
45 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktbrood met knoflook en kruiden
- Snipper de ui en de bieslook. Snijd daarna de uien fijn samen met de peterselie en de basilicum.
- Doe daarna in een mengkom het gehakt, de ui, de kruiden, de crème fraîche, de (uitgeperste) knoflook, de mosterd, de peper en het zout. Kneed dit door elkaar totdat het een stevig geheel wordt.
- Vet de taart- of cakevorm in en doe daar het mengsel in.
- Bak het brood in ongeveer een uur bruin en lekker gaar. De oven moet voorverwarmd zijn en op 175 graden staan.
Ingrediënten
10 personen
- 1000 g Half-om-half gehakt
- 1 Ui
- 1 Bosui
- 1 tl Peterselie gedroogd
- 6 g Basilicum
- 0.5 el Bieslook vers
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 125 g Crème Fraîche
- 1 el Mosterd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gehaktbrood met knoflook en kruiden op tafel.
- Snipper de ui en de bieslook. Snijd daarna de uien fijn samen met de peterselie en de basilicum.
- Doe daarna in een mengkom het gehakt, de ui, de kruiden, de crème fraîche, de (uitgeperste) knoflook, de mosterd, de peper en het zout. Kneed dit door elkaar totdat het een stevig geheel wordt.
- Vet de taart- of cakevorm in en doe daar het mengsel in.
- Bak het brood in ongeveer een uur bruin en lekker gaar. De oven moet voorverwarmd zijn en op 175 graden staan.
