Laden...
hoofdgerecht

Gehaktschotel met spinazie en tomaat

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 873 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 60 min
Print
Gehaktschotel met spinazie en tomaat Productfoto  560x560
Gehaktschotel met spinazie en tomaat Productfoto  1024x868

Ingrediënten

309
1,03/kilo
1,5 kg kruimige aardappelen
129
1,29/kilo
2 uien
375
7,50/liter
4 el olijfolie
309
6,18/kilo
500 g gemengd gehakt
145
3,63/kilo
800 g gewassen spinazie
085
0,85/liter
200 ml melk
189
7,56/kilo
50 g roomboter
089
1,78/kilo
2 tomaten
1 ovenschaal (18 x 28 cm)
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd in stukken. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Verwarm intussen de oven voor tot 200 ºC.
  2. Snipper de uien. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Fruit de ui 2 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul en bruin. Breng op smaak en schep het gehakt in de ovenschaal.
  3. Verhit de rest van de olie in de koekenpan. Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Verdeel de spinazie over het gehakt.
  4. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de melk en de boter tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en schep de puree op de spinazie. Strijk de puree glad.
  5. Snijd de tomaten in schijfjes en duw ze in de aardappelpuree. Bak de gehaktschotel in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 873
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 45

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig