Afbeelding van Geitenkaastosti met boerenkool en honing

Geitenkaastosti met boerenkool en honing

Magazine imageMagazine

Een crunchy en kruidige lunch? Kies voor deze geitenkaastosti met boerenkool en honing. De gekarameliseerde honing past perfect bij de zachte geitenkaas, terwijl de boerenkool deze tosti van extra crunch voorziet. Heerlijk uit het vuistje, of geserveerd met een licht soepje.

10 min bereiden

lunch/brunch gerecht

310 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 plakken geitenkaas 50+
  • 1 hand gesneden boerenkool
  • 1 tosti-ijzer

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Geitenkaastosti met boerenkool en honing op tafel.

  1. Beleg 4 sneetjes brood met de plakken geitenkaas en verdeel er de gesneden boerenkool en honing over. Dek af met overgebleven sneetjes brood en druk stevig aan.
  2. Bak de tosti’s in een tosti-ijzer of droge koekenpan in 4 min. aan beide kanten goudbruin en krokant. Snijd de tosti’s schuin door en leg ze op 4 borden.

Tip! Voor deze tosti heb je maar een klein beetje rauwe boerenkool nodig. Houd 1 hand achter als je een gerecht met boerenkool maakt.

eet smakelijk

Meer zoals dit

Groente Boerenkool