Gekookte octopus
Maak kennis met ons verrukkelijke gekookte octopus recept! Spoel de octopus af onder koud water en kook 20 minuten. Maak de olijfolie marinade en meng deze met de octopus en bestrooi met verse oregano. Ideaal voor gegrilde octupus.
45 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1000 g Octopus tentakel
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gekookte octopus
45 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gekookte octopus
- Spoel de octopus af onder koud water en doe hem samen met 1/4 liter water in een pan. Verhit het geheel en laat de octopus 20 minuten gaar worden. Indien de octopus nog niet mals is, voeg dan een beetje water toe en kook nog ongeveer 5 minuten.
- Laat de octopus uitlekken en snijdt hem in hapklare stukken.
- Pel de ui en snipper deze fijn. Maak een marinade met olijfolie, zout en peper en roer de uisnippers erdoor.
- Leg de stukken octopus op een groot bord en meng met de marinade. Bestrooi met oreganoblaadjes.
Ingrediënten
2 personen
- 1000 g Octopus tentakel
- 1 Ui
- 150 ml Olijfolie
- 3 el Azijn
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Oregano
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gekookte octopus op tafel.
- Spoel de octopus af onder koud water en doe hem samen met 1/4 liter water in een pan. Verhit het geheel en laat de octopus 20 minuten gaar worden. Indien de octopus nog niet mals is, voeg dan een beetje water toe en kook nog ongeveer 5 minuten.
- Laat de octopus uitlekken en snijdt hem in hapklare stukken.
- Pel de ui en snipper deze fijn. Maak een marinade met olijfolie, zout en peper en roer de uisnippers erdoor.
- Leg de stukken octopus op een groot bord en meng met de marinade. Bestrooi met oreganoblaadjes.
