bijgerecht

Gepofte-knoflookaïoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 118 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 35 min
Print
Gepofte-knoflookaïoli Productfoto  560x560
Gepofte-knoflookaïoli Productfoto  1024x868

Ingrediënten

095
9,50/kilo
1 knoflookbol
193
0,32/stuk
1 ei
099
3,96/liter
1 el wittewijnazijn
098
3,92/liter
1 el milde mosterd
306
6,12/liter
250 ml zonnebloemolie
1 staafmixer met maatbeker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Rooster de knoflookbol in z'n geheel 30 min. op de hete barbecue, tot de teentjes vanbinnen zacht zijn en beginnen te geuren.
  2. Doe 4 gepelde teentjes gepofte knoflook met het ei, de azijn, mosterd en olie in de maatbeker en pureer met de staafmixer tot een gladde, dikke knoflookmayonaise.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 118
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 1
Vet (g) 13

Tip

De rest van de gepofte knoflook is lekker op een sneetje stokbrood met wat fijngesneden tomaat. Perfect borrelhapje!

Meest bekeken recepten

Kerstboomstammetje Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig