bijgerecht

Geroerbakte witlof met paprika en sesamzaad

Name: Geroerbakte witlof met paprika en sesamzaad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5tl sesamzaadjes; 2,5el wokolie; 2 rode paprika's; 500g witlof; 3tenen knoflook; 1 limoen; 2,5el sojasaus; 200ml tuinkruidenbouillon; 3takjes koriander; 1snufje peper

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
117 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Geroerbakte witlof met paprika en sesamzaad Productfoto 560x560

Geroerbakte witlof met paprika en sesamzaad Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad en schud op een bord.
Verwarm in een wok de olie. Bak de paprika 3 min. al omscheppend en schep uit de wok. Leg de witlof in de wok en bak 5 min. al omscheppend. Voeg de knoflook en de limoenrasp toe en bak 1 min. mee. Voeg het limoensap, de paprika, sojasaus, bouillon en versgemalen peper naar smaak toe en breng aan de kook.
Schep de groenten op een schaal en bestrooi met de koriander en het sesamzaad. Lekker met krieltjes.

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	117
Koolhydraten (g)	9
Eiwitten (g)	3
Vet (g)	7

Tip

Bind voor een lichtgebonden saus het kookvocht met 2 tl met water losgeroerde maïzena.

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn

lunch/brunch gerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

2⁵⁶ 25,60/kilo	1,5 tl	sesamzaadjes
	2,5 el	wokolie
0⁸⁵ 0,85/stuk	2	rode paprika's
	500 g	witlof
1⁰⁹ 10,90/kilo	3 tenen	knoflook
1²⁹ 0,43/stuk	1	limoen
1⁴² 9,47/liter	2,5 el	sojasaus
1⁵⁹ 13,25/kilo	200 ml	tuinkruidenbouillon
1¹⁴ 76,00/kilo	3 takjes	koriander
2¹⁹ 53,41/kilo	1 snufje	peper