Gevulde portobello's met kaas
Heerlijke gevulde portobello's met een mengsel van roerbakgroenten, olijven, tomaat en kruiden. Bestrooi rijkelijk met kaas en bak ze in de oven totdat ze goudbruin en vol smaak zijn. Serveer warm en geniet!
35 min bereiden
voorgerecht
250 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 portobello's (paddenstoelen)
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- 1 bakplaat of ovenschaal
- 1 knoflookpers
Bereiding
Gevulde portobello's met kaas
35 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde portobello's met kaas
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Wrijf de portobello's schoon. Verwijder de steeltjes en hak die grof. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de roerbakgroenten en de stelen 4 min. op hoog vuur.
- Pers de knoflook erboven en bak 2 min. mee. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Leg de portobello's op de bolle kant op de bakplaat. Schep de olijven, de tomaat en de kruiden door de roerbakgroenten. Vul er de portobello's mee. Bestrooi met kaas.
- Bak de portobello's 12-15 min. In de voorverwarmde oven, tot ze gaar zijn en de kaas gesmolten is.
- Leg de portobello's op de borden en serveer.
Tip! Lekker met stokbrood met kruidenboter.
Ingrediënten
4 personen
- 4 portobello's (paddenstoelen)
- 3 el Olijfolie
- 400 g champignon roerbakmix groenten
- 2 tenen knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 100 g zwarte olijven zonder pit
- 2 trostomaten
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- 60 g comté (kaas)
- 1 bakplaat of ovenschaal
- 1 knoflookpers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde portobello's met kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Wrijf de portobello's schoon. Verwijder de steeltjes en hak die grof. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de roerbakgroenten en de stelen 4 min. op hoog vuur.
- Pers de knoflook erboven en bak 2 min. mee. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Leg de portobello's op de bolle kant op de bakplaat. Schep de olijven, de tomaat en de kruiden door de roerbakgroenten. Vul er de portobello's mee. Bestrooi met kaas.
- Bak de portobello's 12-15 min. In de voorverwarmde oven, tot ze gaar zijn en de kaas gesmolten is.
- Leg de portobello's op de borden en serveer.
Tip! Lekker met stokbrood met kruidenboter.
