Gewokte spinazie met cherrytomaatjes en spekreepjes
Een gewokte spinazie met cherrytomaatjes en spekreepjes gerecht om van te watertanden. Bak in de wok de spekreepjes en fruit de gesneden knoflook, voeg vervolgens de spinazie in delen toe en laat al roerende slinken. Serveer het gerecht met Grana Padano of geraspte kaas.
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
Bereiding
Gewokte spinazie met cherrytomaatjes en spekreepjes
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gewokte spinazie met cherrytomaatjes en spekreepjes
- Was de tomaatjes en halveer ze. Hou ze even apart.
- Verwarm in een klein pannetje olijfolie en rooster de pijnboompitjes op een hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Haal de pijnboompitjes uit de pan en hou ze even apart.
- Bak in een wok de spekreepjes al roerende zonder vet. Voeg de gesneden knoflook toe als ze bijna klaar zijn en laat deze even fruiten.
- Voeg vervolgens de spinazie in delen toe en laat al roerende slinken.
- Voeg de pijnboompitjes en tomaatjes toe en laat alles even doorwarmen.
- Verdeel het gerecht over borden en bestrooi met Grana Padano of geraspte kaas.
Ingrediënten
2 personen
- 300 g Spinazie gewassen
- 250 g Cherrytomaat
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 25 g Pijnboompitten
- 175 g Spekreepjes
- 30 g Geraspte kaas Grana Padano
- 13 ml Olijfolie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gewokte spinazie met cherrytomaatjes en spekreepjes op tafel.
- Was de tomaatjes en halveer ze. Hou ze even apart.
- Verwarm in een klein pannetje olijfolie en rooster de pijnboompitjes op een hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Haal de pijnboompitjes uit de pan en hou ze even apart.
- Bak in een wok de spekreepjes al roerende zonder vet. Voeg de gesneden knoflook toe als ze bijna klaar zijn en laat deze even fruiten.
- Voeg vervolgens de spinazie in delen toe en laat al roerende slinken.
- Voeg de pijnboompitjes en tomaatjes toe en laat alles even doorwarmen.
- Verdeel het gerecht over borden en bestrooi met Grana Padano of geraspte kaas.
