Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gourmet met vis en groente op tafel.
-
Schaaf de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in lange linten. Halveer de stukjes geitenkaas en wikkel om elk stukje een courgettelint.
-
Snijd de snackpaprikaatjes in ringen.
-
Rooster de pitabroodjes in een broodrooster en snijd in puntjes.
-
Leg de zalmblokjes, wortel- pompoenballetjes, paprikaringen en aspergetips op een schaal.
-
Bereid de geitenkaaspakketjes, zalmblokjes, wortel-pompoenballetjes, paprikaringen en aspergetips in de olie in de gourmetpannetjes. Serveer met de pitapuntjes en de guacamole.