Gourmet met vis en groente

Gourmet met vis en groente

Jumbo

Vind je dat het wel wat minder mag met het vlees tijdens het gourmetten? Ga eens voor een gezellig gourmetavondje met vis. Lekker & licht!

30 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

555 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 125 g geitenkaasschijfjes naturel
  • 200 g verse zalmblokjes naturel
  • 180 g Lekker Veggie wortel-pompoenballetjes
  • 100 g groene aspergetips
  • 2 el olijfolie
  • 1 gourmetstel

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gourmet met vis en groente op tafel.

  1. Schaaf de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in lange linten. Halveer de stukjes geitenkaas en wikkel om elk stukje een courgettelint.
  2. Snijd de snackpaprikaatjes in ringen.
  3. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster en snijd in puntjes.
  4. Leg de zalmblokjes, wortel- pompoenballetjes, paprikaringen en aspergetips op een schaal.
  5. Bereid de geitenkaaspakketjes, zalmblokjes, wortel-pompoenballetjes, paprikaringen en aspergetips in de olie in de gourmetpannetjes. Serveer met de pitapuntjes en de guacamole.
eet smakelijk