Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen
Gourmetpannenkoekjes met peertjes en vijgen in perenvocht en geserveerd met een bol kaneelijs. Bak de pannenkoeken goudbruin en garneer met warm fruit. Perfect voor een gezellig avondje gourmetten.
10 min bereiden
dessert
281 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 bakje stoofperen (400 g)
- 4 bollen kaneelijs (1 L)
Bereiding
Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen
10 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen
- Verwarm op laag vuur in een pannetje de peertjes en de vijgen in het perenvocht. Maak het pannenkoekenbeslag met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking, en voeg hier de kaneel aan toe.
- Zet het pannetje op de hoek van de gourmetplaat en houd zo het fruit warm.
- Smelt in ieder gourmetpannetje een beetje boter. Schenk een beetje pannenkoekenbeslag in de pannetjes. Bak de pannenkoekjes in 3 min. per kant goudbruin en gaar.
- Leg de pannenkoekje op de borden. Schep er een lepel warm fruit over en leg er een bol kaneelijs naast.
Tip! Vervang voor kinderen het warme fruit door plakjes gebakken banaan.
Ingrediënten
4 personen
- 1 bakje stoofperen (400 g)
- 8 gewelde vijgen
- 1 fles mix voor pannekoeken (100 g)
- 2 tl Kaneel
- 200 ml melk
- 2 el vloeibare boter
- 4 bollen kaneelijs (1 L)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen op tafel.
- Verwarm op laag vuur in een pannetje de peertjes en de vijgen in het perenvocht. Maak het pannenkoekenbeslag met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking, en voeg hier de kaneel aan toe.
- Zet het pannetje op de hoek van de gourmetplaat en houd zo het fruit warm.
- Smelt in ieder gourmetpannetje een beetje boter. Schenk een beetje pannenkoekenbeslag in de pannetjes. Bak de pannenkoekjes in 3 min. per kant goudbruin en gaar.
- Leg de pannenkoekje op de borden. Schep er een lepel warm fruit over en leg er een bol kaneelijs naast.
Tip! Vervang voor kinderen het warme fruit door plakjes gebakken banaan.
