Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen

Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen

Jumbo

10 min bereiden

nagerecht / dessert

4 personen

281 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 bakje stoofperen (400 g)
  • 8 gewelde vijgen
  • 200 ml melk
  • 4 bollen kaneelijs (1 L)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gourmetpannenkoekjes met warme peertjes en vijgen op tafel.

  1. Verwarm op laag vuur in een pannetje de peertjes en de vijgen in het perenvocht. Maak het pannenkoekenbeslag met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking, en voeg hier de kaneel aan toe.
  2. Zet het pannetje op de hoek van de gourmetplaat en houd zo het fruit warm.
  3. Smelt in ieder gourmetpannetje een beetje boter. Schenk een beetje pannenkoekenbeslag in de pannetjes. Bak de pannenkoekjes in 3 min. per kant goudbruin en gaar.
  4. Leg de pannenkoekje op de borden. Schep er een lepel warm fruit over en leg er een bol kaneelijs naast.

Tip! Vervang voor kinderen het warme fruit door plakjes gebakken banaan. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk