Grote chocoladekruidnoten met discodip

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verdeel het deeg in 35 stukjes. Rol de stukjes deeg tot balletjes en leg ze met een onderlinge afstand van 2 cm op de bakplaten. Druk ze iets plat.
2. Bak de kruidnoten in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Haal ze uit de oven en laat ze op een rooster afkoelen.
3. Smelt intussen de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken.
4. Laat de chocolade boven de kruidnoten zigzaggend van een vork lopen zodat er mooie strepen ontstaan. Bestrooi ze met de discodip, leg ze op een extra ongebruikt vel bakpapier en laat de chocolade weer hard worden. Bewaar de kruidnoten in een luchtdichte trommel (max. 1 week).