Haricots verts met sjalottendressing
Haricots verts met de perfecte sjalottendressing. Kook de haricots verts in ca. 5 min. beetgaar. Fruit de sjalot in een pan en roer de azijn en mosterd erdoorheen. Breng op smaak met zout en peper. Schep de haricots verts met de dressing in een schaal en serveer.
15 min bereiden
bijgerecht
284 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Haricots verts met sjalottendressing
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Haricots verts met sjalottendressing
- Breng een ruime pan met water en een snufje zout aan de kook. Voeg de haricots verts toe als het water kookt en kook ze in ca. 5 min. beetgaar.
- Fruit de sjalot in een steelpan op laag vuur ca. 10 min. in de olie. Haal de pan van het vuur en roer de azijn en de mosterd erdoor.
- Breng de dressing op smaak met zout en peper. Schep de haricots verts met de dressing in een kom door elkaar en serveer in een mooie schaal.
Tip! Voeg voor een extra feestelijke 'touch' een handje geroosterde walnoten toe.
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Zout
- 500 g Haricots verts
- 2 sjalotjes
- 1 dl Olijfolie
- 1 el Witte wijnazijn
- 1 tl Mosterd
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Haricots verts met sjalottendressing op tafel.
- Breng een ruime pan met water en een snufje zout aan de kook. Voeg de haricots verts toe als het water kookt en kook ze in ca. 5 min. beetgaar.
- Fruit de sjalot in een steelpan op laag vuur ca. 10 min. in de olie. Haal de pan van het vuur en roer de azijn en de mosterd erdoor.
- Breng de dressing op smaak met zout en peper. Schep de haricots verts met de dressing in een kom door elkaar en serveer in een mooie schaal.
Tip! Voeg voor een extra feestelijke 'touch' een handje geroosterde walnoten toe.
