Ingrediënten
1 persoon
- 200 ml Coconut Dream Kokosnoot & Rijst
- 100 g doperwten (diepvries)
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hartige havermout met doperwt, ei en kwark op tafel.
- Snijd de bosui in ringen.
- Giet de melk en de kokos-rijstdrink in een pan. Breng aan de kook en voeg het bouillonblokje toe.
- Draai het vuur iets lager en voeg de havermout toe. Kook de havermout gaar totdat al het vocht is opgenomen.
- Doe de doperwtjes bij de havermout in de pan en roer door.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de eieren.
- Serveer met de kwark en bosui.


