Hasselback aardappelen
Geef je maaltijd net dat beetje extra met deze smakelijke hasselback aardappelen. Dunne plakjes aardappel gevuld met takjes tijm en vlokjes boter worden heerlijk krokant in de oven. Eet smakelijk!
50 min bereiden
bijgerecht
266 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 bakplaat
Bereiding
Hasselback aardappelen
50 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hasselback aardappelen
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Boen de aardappelen schoon onder koud stromend water. Snijd ze in dunne plakjes van ca. 0,5 cm, maar snijd de aardappelen niet helemaal door. Aan de onderkant moet de aardappel aan elkaar blijven. Dit gaat gemakkelijk als je de aardappel op een houten lepel legt (doorsnijden is dan haast onmogelijk).
- Leg de aardappelen op de bakplaat en stop hier en daar wat takjes tijm en vlokjes boter tussen de aardappelplakjes. Bestrooi de aardappelen met het zout.
- Rooster de aardappelen in het midden van de oven in 40-45 min. gaar. De aardappelen gaan in de oven open, als een soort waaier.
Ingrediënten
4 personen
- 8 Vastkokende aardappelen
- 15 g tijm
- 50 g Roomboter
- 2 tl Grof zeezout
- 1 bakplaat
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hasselback aardappelen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Boen de aardappelen schoon onder koud stromend water. Snijd ze in dunne plakjes van ca. 0,5 cm, maar snijd de aardappelen niet helemaal door. Aan de onderkant moet de aardappel aan elkaar blijven. Dit gaat gemakkelijk als je de aardappel op een houten lepel legt (doorsnijden is dan haast onmogelijk).
- Leg de aardappelen op de bakplaat en stop hier en daar wat takjes tijm en vlokjes boter tussen de aardappelplakjes. Bestrooi de aardappelen met het zout.
- Rooster de aardappelen in het midden van de oven in 40-45 min. gaar. De aardappelen gaan in de oven open, als een soort waaier.
