nagerecht / dessert

IJskrans met fruit en chocolade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 334 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
IJskrans met fruit en chocolade Productfoto  560x560
IJskrans met fruit en chocolade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
8,45/kilo
150 g pure chocolade
114
4,56/liter
75 ml slagroom
189
34,36/kilo
1 el amandelschaafsel
075
3,33/kilo
3 chocolate chip cookies
242
2,42/liter
700 ml vanilleschepijs
300 g fruitmix aardbei (kerstassortiment)
093
62,00/kilo
2 takjes munt, alleen de blaadjes
078
3,12/kilo
1 poedersuiker om te bestrooien

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Hak 100 g chocolade grof. Breng in een steelpan de slagroom tegen de kook aan. Draai het vuur laag, voeg de grofgehakte chocolade toe en laat in de warme room smelten. Roer regelmatig zodat een gladde chocoladeroom ontstaat en laat van het vuur afkoelen tot lauwwarm. Rooster in een koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
  2. Hak de koekjes grof. Hak de laatste 50 g chocolade in grove splinters. Leg de koekjes, het fruit en de chocolade in een cirkel van ø 28-30 cm op een platte schaal. Bestrooi met het amandelschaafsel en de poedersuiker.
  3. Schep 7 bollen ijs op het fruit. Maak de ijskrans af met 3-4 el chocoladesaus en de muntblaadjes.Serveer meteen en serveer de rest van de chocoladesaus in een mooi schaaltje apart erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 334
Koolhydraten (g) 33
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 20

Tip

Voeg voor mokkasaus 2 tl oploskoffie aan de warme chocoladesaus toe. Dit gerecht smaakt lekker met Mionetto cuvée rosé frizzante.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig