IJskrans met fruit en chocolade
Een spectaculaire ijstaart met fruit en veel chocolade. Giet een laag lekkere chocoladesaus over de krans en maak het af met muntblaadjes. Zoek niet verder voor je volgende zomer dessert!
20 min bereiden
dessert
334 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 75 ml Slagroom
- 2 takjes munt, alleen de blaadjes
Bereiding
IJskrans met fruit en chocolade
20 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke IJskrans met fruit en chocolade
- Hak 100 g chocolade grof. Breng in een steelpan de slagroom tegen de kook aan. Draai het vuur laag, voeg de grofgehakte chocolade toe en laat in de warme room smelten. Roer regelmatig zodat een gladde chocoladeroom ontstaat en laat van het vuur afkoelen tot lauwwarm. Rooster in een koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
- Hak de koekjes grof. Hak de laatste 50 g chocolade in grove splinters. Leg de koekjes, het fruit en de chocolade in een cirkel van ø 28-30 cm op een platte schaal. Bestrooi met het amandelschaafsel en de poedersuiker.
- Schep 7 bollen ijs op het fruit. Maak de ijskrans af met 3-4 el chocoladesaus en de muntblaadjes.Serveer meteen en serveer de rest van de chocoladesaus in een mooi schaaltje apart erbij.
Tip! Kijk voor alle heerlijke Jumbo's chocolade varianten op ww.jumbo.com/inspiratie/jumbos/chocoladerepen
Ingrediënten
4 personen
- 150 g Jumbo's chocolade puur cheesecake blauwe bes & amandel
- 75 ml Slagroom
- 1 el Amandelschaafsel
- 3 chocolate chip cookies
- 700 ml vanilleschepijs
- 300 g duobak framboos & blauwe bessen
- 2 takjes munt, alleen de blaadjes
- 1 poedersuiker om te bestrooien
Zet in 3 stappen deze heerlijke IJskrans met fruit en chocolade op tafel.
- Hak 100 g chocolade grof. Breng in een steelpan de slagroom tegen de kook aan. Draai het vuur laag, voeg de grofgehakte chocolade toe en laat in de warme room smelten. Roer regelmatig zodat een gladde chocoladeroom ontstaat en laat van het vuur afkoelen tot lauwwarm. Rooster in een koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
- Hak de koekjes grof. Hak de laatste 50 g chocolade in grove splinters. Leg de koekjes, het fruit en de chocolade in een cirkel van ø 28-30 cm op een platte schaal. Bestrooi met het amandelschaafsel en de poedersuiker.
- Schep 7 bollen ijs op het fruit. Maak de ijskrans af met 3-4 el chocoladesaus en de muntblaadjes.Serveer meteen en serveer de rest van de chocoladesaus in een mooi schaaltje apart erbij.
Tip! Kijk voor alle heerlijke Jumbo's chocolade varianten op ww.jumbo.com/inspiratie/jumbos/chocoladerepen
