Italiaanse aspergetaart met mozzarella

Ingrediënten

• 1 rol hartigetaartdeeg (uit de koeling, 400 g)
• 1 tl kerrie
• 2 bollen mozzarella (à 125 g)
• 450 g groene asperges (bos)
• 3 eieren
• 2 el pittenmix (zakje 30 g)
• 1 snufje zout
• 50 ml water
• 1 snufje peper
• 1 rechthoekige bakplaat met opstaand randje of ovenschaal (34 x 20 cm)