lunch/brunch gerecht

Italiaanse bol met gerookte kipfilet en eiersalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 441 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Italiaanse bol met gerookte kipfilet en eiersalade Productfoto  560x560
Italiaanse bol met gerookte kipfilet en eiersalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

213
21,30/kilo
1 g Jumbo gerookte kipfilet (vleeswaren)
224
0,37/stuk
2 eieren
2 tomaten
059
0,59/stuk
1 bosuitje
088
29,33/kilo
2 takjes peterselie (bakje 30 g)
088
2,51/liter
1 g halvanaise
172
4,30/kilo
1 Italiaanse bollen
1 snufje zout
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 7 min. hard. Laat de eieren onder koud stromend water schrikken en pel ze. Snijd de eieren in stukjes.
  2. Meng de eieren, de tomaat, de bosui en de peterselie door de halvanaise. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Snijd de broodjes open. Schep de eiersalade op de onderste helften. Leg er de plakjes kipfilet op en dek af met de bovenste helften van de broodjes. Verdeel de Italiaanse bollen over 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 441
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 13

Tip

Vervang voor een extra Italiaans tintje de peterselie door basilicum.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig