hoofdgerecht

Italiaanse pannenkoek met tomaat en pesto

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 421 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Italiaanse pannenkoek met tomaat en pesto Productfoto 560x560
Italiaanse pannenkoek met tomaat en pesto Productfoto 1024x868

Ingrediënten

185
7,40/kilo
 250 g snacktomaatjes
099
7,92/kilo
 245 g minimozzarella (1 bakje)
159
15,90/kilo
 3 el groene pesto
2 trostomaten
1 basisrecept hartige pannenkoeken
206
187,27/kilo
 0,5 tl oregano
118
15,73/kilo
 40 g rucola melange (zak à 75 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de snacktomaatjes en doe ze in een kom. Laat de minimozzarella uitlekken en schep de bolletjes samen met de groene pesto door de snacktomaatjes. Snijd de trostomaten in vieren en verwijder het vocht en de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes van 1 cm.
  2. Maak het basisrecept hartig pannenkoekbeslag. Roer de tomatenblokjes en de oregano door het beslag. Bak 4 pannenkoeken volgens de stappen van het basisrecept.
  3. Verdeel de pannenkoeken over 4 borden en schep er het tomaatjesmengsel op. Verdeel de rucola melange over de pannenkoeken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 421
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

Sushi bowl Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig